Vergleichsliste (0)
Referenz Effiziente Deckenlüfter für Kochschule
Key Facts
| Küchenbauer | EMME - die Schweizer Küche |
| Standort | Kochschule KOCHEN-live! by Arte Cucina, Bern |
| Dunstabzug | Deckenlüfter FVR 5 von WESCO |
| Besonderheiten | Elegante Huttenlösung mit integrierter LED-Beleuchtung |
Rahmenbedingungen und Anforderungen
Stolz auf Ihre neuen Räume erklärt uns Florina Manz: «Wir sind mitten in Bern in einem grossen Geschäftshaus aus den siebziger Jahren eingemietet. Das Lüftungskonzept musste sich in die gesamte Gebäudelüftung integrieren lassen. Und, da unsere Kochschule der Sparte Gastronomie zugeteilt wird, sollte die Abluft übers Dach abgeführt werden. Als klar war, dass es zwei grosse Kochinseln geben wird, war es uns sehr wichtig, dass die Weite des Raums nicht durch klassische Dunstabzugshauben gestört wird. Gleichzeitig brauchten wir ein effizientes Produkt, welches angenehm leise ist, so dass wir in normaler Lautstärke mit unseren Kursteilnehmenden sprechen können.»
Mit diesen Zielvorgaben wurde durch Küchenbauer, Lüftungsplaner und WESCO gemeinsam an einer Lösung gearbeitet, damit für die neue Kochschule in jeder Hinsicht das Optimum erreicht werden konnte.
Läuft der Dunstabzug? Ich höre ihn gar nicht…
Die Deckenhaube kombiniert mit einer stimmungsvollen Beleuchtung erlauben einen freien Blick über die gesamte Kochschule und passen sich diskret an die moderne Kochumgebung an. Annemarie Wildeisen ist mehr als zufrieden: «Die Dunstabzugshauben sind schön, sehr leise und zudem pflegeleicht. In zwei Handgriffen kann man die Filter herausnehmen und im Geschirrspüler reinigen.»
Florina Manz ergänzt: «Es ist sehr angenehm, mit den WESCO Deckenlüfter zu kochen. Dampf und Geruch werden effizient abgeführt und der leise Betrieb kommt uns beim Kochunterricht sehr entgegen. Die Bedienung erfolgt über einen zentralen Schalter, die Leistungsstufe wurde fix eingestellt. Eingeschaltet werde zu Beginn der Kochlektion, ausgeschaltet bei Verlassen der Räume - so werde die Luft sauber vor- und nachgereinigt, ohne dass wir während des Kurses ans Ein- und Ausschalten denken müssen. Oft käme die Frage aus dem Teilnehmerkreis, ob der Abzug überhaupt angeschaltet sei…»
Viel gute Luft für die Zukunft
Wir von WESCO und scheinbar auch die Kursteilnehmenden sind begeistert von den neuen Räumlichkeiten. Das Zusammenspiel aus stilvoller Küche und einladendem Wohnzimmer, der Kontrast aus kalt und warm kommt sehr gut an. Und wenn die WESCO Deckenlüfter das Mutter/Tochter Duo mit guter Luft auf ihrem Weg begleiten dürfen, dann haben wir unser Ziel erreicht.
Wir degustieren jetzt den wunderbar angerichteten Salat und geniessen die leckere Zwischenmahlzeit ohne Rosenkohlgeruch im ganzen Raum. Vielen Dank für das Vertrauen in die Marke WESCO und dass wir vorbeischauen durften.
Rezept Rosenkohl-Salat
Das Rezept von Florina Manz und Annemarie Wildeisen für den feinen Rosenkohl-Salat teilen wir gerne.
WESCO Deckenhaube FVR 5
Die hochwertige Deckenhaube ist für eine Anbindung an einen externen Lüfter konzipiert. Sie ist in verschiedenen Grössen und Farben erhältlich. Besondere Merkmale sind die hohe Erfassungseffizienz über Randabsaugung, das tiefe Betriebsgeräusch dank schallgedämmter Konstruktion sowie die Reinigungsfreundlichkeit. Je nach Wunsch kann sie in die Decke oder in eine Hutte eingebaut werden und lässt sich mit optionaler LED-Beleuchtung schön in das Küchendesign integrieren.
Mehr zur FVR-5 erfahren
