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Désodorisation
Les meilleurs filtres de désodorisation pour les hottes à circuit fermé
L’air aspiré en cours de cuisson est soit évacué, soit recyclé et, dans ce cas, il faut que l’air soit totalement dégraissé et désodorisé. Pour obtenir ce résultat, il faut surtout un bon filtre de désodorisation.
Filtres de désodorisation régénérables et non régénérables
Il existe deux catégories de filtres de désodorisation : les régénérables et les non régénérables. Ces derniers sont constitués de charbon actif qui lie les molécules odorantes. Ces filtres baissent d’efficacité au fil du temps et doivent être finalement remplacés. Les fines nattes de filtrage à charbon actif filtrent moins bien l’air que les grandes cassettes de filtrage.
WESCO recommande d’observer les intervalles de remplacement suivants:
* tous les six mois
** tous les 3 ans
*** tous les 5 ans
Le nombre d’étoiles se rapporte à la classification des filtres de désodorisation des hottes WESCO et berbel.
Les filtres régénérables ont un avantage imbattable: ils fonctionnent aussi longtemps que la hotte. Les filtres qui ne lient pas seulement les odeurs, mais qui les neutralisent aussi, ont une durée de vie particulièrement longue (p. ex. PlasmaMade®).
Filtres à charbon actif
Les filtres à charbon actif sont remplis de charbon actif et de fibres de charbon. Le charbon actif se caractérise par une très grande surface absorbante de contact, ce qui lui permet d’adsorber les particules dispersées dans l’air. Le charbon est également un agent réducteur qui neutralise les oxydants. Le charbon actif lie les odeurs jusqu’à saturation. Il doit ensuite être remplacé. Le charbon actif peut être éliminé avec les ordures ménagères. Les nouvelles cassettes à charbon actif sont rechargeables au moyen de nos recharges.
Le filtre de désodorisation PlasmaMade®
Le filtrage plasma est un procédé de désodorisation moderne qui améliore la qualité de l’air ambiant en associant plasma (ionisation de l’air), filtrage électrostatique, fibres de verre et charbon actif. L’air filtré est converti en air quasi pur par réaction naturelle. Contrairement aux filtres à charbon actif, le filtre plasma ne conserve pas les odeurs, mais les neutralise.
Le filtre plasma ne sature jamais et ne doit jamais être remplacé pendant la durée de vie moyenne de la hotte. L’air ionisé excédentaire est lié par le charbon actif.
Conseil: demandez à WESCO d'améliorer votre hotte en l'équipant d'un filtre PlasmaMade®.
Je me renseigne sur le filtre de désodorisation PlasmaMade®
Filtre Permalyt®
Le filtre permalyt® de berbel est un filtre de désodorisation autorégénérant sans entretien.
En utilisation normale, l’air passe à travers le double filtre à charbon actif qui fixe les odeurs.
L’autorégénération est une phase de récupération qui intervient après la cuisson. Le catalyseur du filtre permalyt® est pourvu d’une cartouche chauffante, qui chauffe le coeur du catalyseur à env. 140°C. Dès que cette température est atteinte, un ventilateur de circulation se met en marche pour diffuser l’air chaud dans le filtre pour l’amener à une température d’env. 50°C.
A cette température, les particules odorantes retenues par les filtres à charbon actif sont libérées et passent à travers le catalyseur, qui les scinde en deux molécules, CO2 et oxygène.
Après 120 minutes environ, toutes les molécules odorantes sont scindées, et l’autorégénération du filtre est complète. Ce processus s’interrompt si la hotte est enclenchée.
Filtre hybride
En mode évacuation, le filtre hybride fait office de soupape de surpression. Admettons que le diamètre des gaines ait jusqu’à 25 mm de moins que recommandé : la hotte n’arrive plus à fournir l’effort nécessaire pour chasser l’air vicié vers l’extérieur. L’air excédentaire revient alors dans l’espace cuisine en passant à travers le filtre hybride, comme c’est le cas en mode recyclage.Un filtre hybride est sans entretien pendant 2 à 3 ans. Le charbon actif se remplace facilement, sans polluer, moyennant une recharge adéquate.
Tout savoir sur l’aération de cuisine
Vous aimeriez savoir comment obtenir une cuisine bien aérée? Consultez notre Guide-conseil Aération de cuisine. Vous y trouverez toutes les réponses à vos questions sur les hottes en général, leur nettoyage et leur entretien, ainsi que sur les technologies appliquées et les accessoires.